左利き用のシフォンナイフと23センチ用ナイフ

IMG_4107 シフォンケーキナイフに関するお知らせです。左利き用のシフォンナイフの残数が、18本となりました。ご検討中の方はお早めにお申し込み頂けますようお願い申し上げます。在庫がなくなり次第、販売終了とさせて頂きます。

また、23センチ用シフォンナイフの受付は右利き用、左利き用、ともに終了しました。お申し込み、誠にありがとうございました。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

極上の口溶けラスク~むぎわら帽子

IMG_3836突然ですが、ラスクって、口の中に刺さりますよね?正直申し上げて、私にはとっても苦手な焼き菓子だったのですが、このラスクを食べて既成概念の天と地がひっくり返りました。
これまで私は、美味しいラスクを知らなかっただけだったんです。実にお恥ずかしい。
むぎわら帽子店主、名里君の凄いところは、ラスクが最も美味しくなるパンの検討から始めた点にあります。残ったパンをどう再利用するか?が起点ではないのです。それ故、このラスク、堅いけど堅くなくて、囓ると口の中でさらさらと崩れ、さらににはしっとりと滑らかに喉元へ溶けていくのです。手間のかかる一つ一つの行程を家族で1枚1枚焼き上げた名里君のラスク、是非是非お試し頂きたい極上品です。
弊社のシフォンケーキが追求する生地の食感と相通ずる何かを感じます。私もすっかり大ファンになりました。最近、贈答用のパッケージも準備され、贈り物には最適な一品です。
http://www.rakuten.co.jp/wakasa-rusk/

https://www.facebook.com/WakasaRusk/?pnref=lhc

内筒の型抜き動画について

シフォニストの皆様

かねてよりご要望のありました「内筒の型抜き」について、
新しい動画を追加しましたので、ご参考にして下さい。

ユーザーサポートFAQ(Chiffon21ユーザーのみ)
http://snowcafe.natureside.org/forums/forum/remove-knivesfaq/knifecs

内筒の型抜き~その1(Chiffon21ユーザーのみ)
http://snowcafe.natureside.org/forums/topic/insideremove1

内筒の型抜き~その2(Chiffon21ユーザーのみ)
http://snowcafe.natureside.org/forums/topic/insideremove2