Coffee beans and Chiffon cakes

古民家と空き家

<お知らせ>
古民家でお店を始めるに当たり、空き家となった古民家とそこに住んでみたい人とを繋いでいる北山氏を訪問し、美浜の蒼舎(https://www.facebook.com/sosha.mihama/)と杉津の朱種(https://www.facebook.com/shushu.fukui/)という古民家を見学しました。
古民家を再生するテクニックだけではなく、その地域の方々と新参者がどのように即かず離れず共存していくか?そこが鍵になるとのお話しでした。古民家カフェが単なるカフェで終わるのか?、公共の福祉に寄与する社会性も携えたカフェを目指すのか?Snowcafeはそれがとても大切な着眼点だと考えています。
さて、そんな着想へと誘ってくれた北山氏のグループが、下記ツアーを企画しています。限界集落で静かに激増する「空き家」について、先駆的活動を繰り広げ、県外の自治体からも高く評価されている活動です。
何かヒントがあるかも知れません。何か閃くかも知れません。何かつながるかも知れません。一度、美浜の空き家をのぞいてみては如何でしょうか?

<詳細のご案内>
http://furusato-fukui.com/home/…

<お申し込み>
http://furusapoakiya-9.peatix.com/

 

店舗のご案内

福井市荒木新保町31-21
090-9769-5222
10時~17時(月曜日定休、祝日は営業)

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